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Allergeni: 

Rivolgendosi al personale sarà a vostra disposizione un menu con evidenziati gli allergeni presenti nei piatti Alcuni alimenti potrebbero essere congelati o aver subito procedure di abbattimento di temperatura (*)

 

 

 

MENU

Per iniziare..

  • Sicilian Spritz

    7€

    Aperol | Prosecco | Succo Fresco di Agrumi

  • Mojito Mediterraneo

    7€

    Rum | Pestato di basilico | Pachino | Lime

  • Gin Mare Tonic

    7€

    Gin Mare | Tonica | Rosmarino | Timo

  • Vodka Citrus

    7€

    Vodka | Sciroppo al pompelmo rosa | Lemon | Menta

  • Camparissimo

    7€

    Campari | Lemongrass | Zenzero | Limone

Antipasti

  • Caponata di verdure

    10€

    con burrata pugliese  

  • Parmigiana di melanzane

    10€

    provola dolce, pesto leggero di basilico  

  • Tartare di Manzo

    12€

    uovo poche, crema di Zola, olive di Taggia e carta musica

Primi

  • Fusilli di Gragnano

    10€

    alla norma con ricotta salata    

  • Scialattielli

    12€

    con pesto di pistacchio e stracciatella  

  • Vellutata di zucca

    12€

    con fonduta di formaggi, olio Evo e crostini al timo.

  • Stracotto di guancia

    12€

    con polenta

Secondi

  • Tataki Tonno

    14€

    con vellutata di carote, lemongrass e scaglie di mandorle

  • Petto di pollo al curry

    13€

    cotto a bassa temperatura con riso basmati

  • Picanha cotta a bassa temperatura

    14€

    laccata al marsala con funghi porcini

  • Hamburger di manzo

    13€

    bacon, cheddar, uovo fritto, insalata (servito con patate al forno)

  • Trancio di salmone

    14€

    con hummus di barbabietola e zucchine

Speciali della Settimana

  • Zuppa

    12€

    di legumi e cereali con bacon croccante

  • Baccalà in tempura

    13€

    su marmellata di peperoni rossi

  • Hamburger Veggie

    13€

    13€1con pane alla barbabietola e verdure croccanti

Bowls & Insalate

  • Bowl vegetariana

    14€

    con cereali, pomodorini, mais, olive taggiasche, carote, edamame

  • Bowl Tonno

    14€

    Mix di cereali, tonno fresco, mango, rucola, noci e feta

  • Insalata del contadino

    8€

    misticanza, pomodorini, carote, mais, olive, grana e crostini

  • Bowl Salmone

    14€

    salmone marinato, crostini, pomodori secchi, olive taggiasche e mandorle tostate

  • Bowl Speciale

    14€

    Mix cereali, spinacino novello, pollo cotto a bassa temperatura, formaggio di capra, pane di segale croccante, patata americana e dressing alla senape dolce

  • Ceasar dello Iuta

    12€

    Pollo, scaglie di Parmigiano, crostini, insalata, bacon, pressing allo yogurt

  • Insalata Greca

    13€

    insalata riccia, olive di Taggia, pomodorini gialli e rossi, feta, origano, cetriolo e peperone giallo alla brace.

Toast

  • Tast bianco

    6€

    Maxi toast artigianale, prosciutto cotto praga e fontina

  • Toast Verde

    6€

    con zucchine, melanzane grigliate e provola

Dolci

  • Macedonia di stagione.

    4€

  • Latte in piedi

    4€

    con mango & papaya

  • Tortino al cioccolato fondente

    6€

    con crema alla menta

  • Tiramisù dello Iuta

    4€

  • Cheesecake al pistacchio

    4€

    con crumble di mandorle salate

Cicchetti

  • La bruschetta

    7€

    fichi, burrata e crudo San Daniele  

  • L’arancino 3.0 dello Iuta

    5€

  • Salumi e carta musica

    9€

  • Pane burro e alici

    7€

  • La bruschetta

    8€

    stracciatella, petali di tonno e pistacchio

  • Fiori di zucca ripieni

    8€

    con provola e acciuga

Vino al Calice

  • Cabernet Sauvignon – San Leonardo

    6€

  • Teroldego – Villa Vescovile

    5€

  • Nero d’Avola – Morgante

    5€

  • Vermentino – Rocca delle Macie

    5€

  • Nero d’ Avola (vinificato bianco) – Morgante

    5€

  • Passerina – Casal Farneto

    6€

Birre

  • Alla Spina Piccola (0,3 cl)

    3,5€

    Dolomiti (Pils | Weiss | Doppio Malto)

  • Alla Spina Media (0,4 cl)

    5,5€

    Dolomiti (Pils | Weiss | Doppio Malto)

  • In Bottiglia (0,33 cl)

    3,5€

    Dolomiti (Pils)

Centrifughe

  • Centrifuga

    5€

    Mela | Zenzero | Melograno

  • Spremute

    3,5€

  • Centrifuga

    5€

    Arancia | Mela | Ananas

Beverage & Coffee

  • Acqua

    2€

    Naturale o Gasata (500ml)

  • FuzeTea

    2,5€

    Pesca e Rosa | Limone e Lemongrass

  • Soft Drinks

    3€

    0,33cl in vetro

  • Caffé

    1€

  • Cappuccino

    1,5€

  • Crema di Caffé

    2,5€

  • Tea Caldo e Infusi

    3€

 

 

 

Ai clienti convenzionati sono riservati i seguenti prezzi dal martedì al venerdì per il servizio lunch:

Primo + Acqua + Caffè = 10€

Secondo + Acqua + Caffè = 13€

Bowl + Acqua + Caffè = 14€

Sconto del 10% per tutti i possessori della Membership Card Pirelli HangarBicocca. (sconto non cumulabile sulle convenzioni già attive.)

Allergeni: 

Rivolgendosi al personale sarà a vostra disposizione un menu con evidenziati gli allergeni presenti nei piatti Alcuni alimenti potrebbero essere congelati o aver subito procedure di abbattimento di temperatura (*)

 

 

 

 

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Per iniziare..

  • Sicilian Spritz

    7€

    Aperol | Prosecco | Succo Fresco di Agrumi

  • Mojito Mediterraneo

    7€

    Rum | Pestato di basilico | Pachino | Lime

  • Gin Mare Tonic

    7€

    Gin Mare | Tonica | Rosmarino | Timo

  • Vodka Citrus

    7€

    Vodka | Sciroppo al pompelmo rosa | Lemon | Menta

  • Camparissimo

    7€

    Campari | Lemongrass | Zenzero | Limone

Antipasti

  • Caponata di verdure

    10€

    con burrata pugliese  

  • Parmigiana di melanzane

    10€

    provola dolce, pesto leggero di basilico  

  • Tartare di Manzo

    12€

    uovo poche, crema di Zola, olive di Taggia e carta musica

Primi

  • Fusilli di Gragnano

    10€

    alla norma con ricotta salata    

  • Scialattielli

    12€

    con pesto di pistacchio e stracciatella  

  • Vellutata di zucca

    12€

    con fonduta di formaggi, olio Evo e crostini al timo.

  • Stracotto di guancia

    12€

    con polenta

Secondi

  • Tataki Tonno

    14€

    con vellutata di carote, lemongrass e scaglie di mandorle

  • Petto di pollo al curry

    13€

    cotto a bassa temperatura con riso basmati

  • Picanha cotta a bassa temperatura

    14€

    laccata al marsala con funghi porcini

  • Hamburger di manzo

    13€

    bacon, cheddar, uovo fritto, insalata (servito con patate al forno)

  • Trancio di salmone

    14€

    con hummus di barbabietola e zucchine

Speciali della Settimana

  • Zuppa

    12€

    di legumi e cereali con bacon croccante

  • Baccalà in tempura

    13€

    su marmellata di peperoni rossi

  • Hamburger Veggie

    13€

    13€1con pane alla barbabietola e verdure croccanti

Bowls & Insalate

  • Bowl vegetariana

    14€

    con cereali, pomodorini, mais, olive taggiasche, carote, edamame

  • Bowl Tonno

    14€

    Mix di cereali, tonno fresco, mango, rucola, noci e feta

  • Insalata del contadino

    8€

    misticanza, pomodorini, carote, mais, olive, grana e crostini

  • Bowl Salmone

    14€

    salmone marinato, crostini, pomodori secchi, olive taggiasche e mandorle tostate

  • Bowl Speciale

    14€

    Mix cereali, spinacino novello, pollo cotto a bassa temperatura, formaggio di capra, pane di segale croccante, patata americana e dressing alla senape dolce

  • Ceasar dello Iuta

    12€

    Pollo, scaglie di Parmigiano, crostini, insalata, bacon, pressing allo yogurt

  • Insalata Greca

    13€

    insalata riccia, olive di Taggia, pomodorini gialli e rossi, feta, origano, cetriolo e peperone giallo alla brace.

Toast

  • Tast bianco

    6€

    Maxi toast artigianale, prosciutto cotto praga e fontina

  • Toast Verde

    6€

    con zucchine, melanzane grigliate e provola

Dolci

  • Macedonia di stagione

    6€

  • Latte in piedi

    6€

    con mango & papaya

  • Cheesecake al pistacchio

    6€

    con crumble di mandorle salate

  • Tiramisu dello IUTA

    6€

  • Tortino di cioccolato fondente

    7€

    spuma di cioccolato bianco e whisky e gelato al or di latte

  • tortino al cioccolato bianco

    6€

    con crema agli agrumi

Cicchetti

  • La bruschetta

    7€

    fichi, burrata e crudo San Daniele  

  • L’arancino 3.0 dello Iuta

    5€

  • Salumi e carta musica

    9€

  • Pane burro e alici

    7€

  • La bruschetta

    8€

    stracciatella, petali di tonno e pistacchio

  • Fiori di zucca ripieni

    8€

    con provola e acciuga

Vino al Calice

  • Cabernet Sauvignon – San Leonardo

    6€

  • Teroldego – Villa Vescovile

    5€

  • Nero d’Avola – Morgante

    5€

  • Vermentino – Rocca delle Macie

    5€

  • Nero d’ Avola (vinificato bianco) – Morgante

    5€

  • Passerina – Casal Farneto

    6€

Birre

  • Alla Spina Piccola (0,3 cl)

    3,5€

    Dolomiti (Pils | Weiss | Doppio Malto)

  • Alla Spina Media (0,4 cl)

    5,5€

    Dolomiti (Pils | Weiss | Doppio Malto)

  • In Bottiglia (0,33 cl)

    3,5€

    Dolomiti (Pils)

Centrifughe

  • Centrifuga

    5€

    Mela | Zenzero | Melograno

  • Spremute

    3,5€

  • Centrifuga

    5€

    Arancia | Mela | Ananas

Beverage & Coffee

  • Acqua naturale o gasata ( 500 ml)

    2,5€

  • Caffè

    3€

  • Crema di caffè

    2,5€

 

 

 

Servizio sera 2€

aperitivo dello iuta

Cocktail | Soft Drink | Appetizer serviti al tavolo: Dal giovedì alla domenica, dalle 18 alle 20.30 –  8€

brunch dello iuta

Tutte le domeniche dalle 12 alle 14.30 – 25€

 

Mixologist

  • Mexical Blanco

    8€

    Mezcal | Sciroppo d’agave | Succo di Pompelmo | Sweet & Sour

International

  • Spritz

    8€

    Aperol | Campari

Analcolici

  • Florida

    8€

    Arancia | Limone | Granatina

  • Ginger Fresh

    8€

    Cranberry Juice | Zenzero | Lime

  • Fruttissimo

    8€

    Maracuja | Ananas | Pesca

  • Grape Tonic

    8€

    Maracuja | Pompelmo | Lime | Tonica

 

 

 

 

VINI BIANCHI

Lombardia

  • Lugana

    28€

    Ca’ dei frati

Langhe

  • Roero Arneis

    26€

    Az. Mario Costa

  • Gavi 2016 La Meirana

    28€

    Broglia

  • Gavi 2015 B. Broglia

    39€

    Broglia

Su per il Trentino

  • Müller-Thurgau

    26€

    Villa Vescovile

  • Chardonnay

    26€

    Villa Vescovile

  • Pinot Grigio

    28€

    Villa Vescovile

  • Sauvignon

    26€

    Villa Vescovile

  • Gewürztraminer

    28€

    Villa Vescovile

  • Vette

    24€

    San Leonardo

Borgogna

  • Petit Chablis Bio

    39€

    Pascal Bouchard

Friuli Venezia Giulia

  • Ribolla Gialla

    30€

    Livio Felluga

  • Friulano

    30€

    Livio Felluga

  • Sauvignon

    28€

    Livio Felluga

  • Sharis

    32€

    Livio Felluga

  • Chardonnay

    40€

    Vie di Romans

  • Sauvignon Blanc

    40€

    Vie di Romans

Un pò di adriatico

  • Pecorino

    24€

    Casal Farneto

  • Passerina

    24€

    Casal Farneto

Sicilia

  • Lighea

    24€

    Donnafugata

  • Chiarandà

    48€

    Donnafugata

  • Etna Bianco

    28€

    Baroni di Villagrande

Alsace

  • Gentil Copain

    28€

    Pascal Bouchard

VINI ROSSI

Langhe

  • Barbera d’Alba

    22€

    Antica Cascina dei Conti di Roero

  • Nebbiolo d’Alba

    26€

    Antica Cascina dei Conti di Roero

  • Roero Vigna Sant’Anna

    29€

    Antica Cascina dei Conti di Roero

Valtellina

  • Rosso di Valtellina

    24€

    Contadi Gasparotti

  • Sforzato di Valtellina – Inferno

    36€

    Contadi Gasparotti

Su per Trentino e Alto Adige

  • Teroldego

    26€

    Villa Vescovile

  • Pinot Nero

    28€

    Villa Vescovile

  • Merlot

    28€

    Villa Vescovile

  • Terre di San Leonardo

    28€

    San Leonardo

  • San Leonardo

    65€

    San Leonardo

Veneto

  • Valpolicella – Saltari

    32€

    Sartori

Granducato di Toscana

  • Rosso di Montalcino

    30€

    Marchesi Antinori

  • Bruciato

    36€

    Marchesi Antinori

  • Morellino di Scansano

    24€

    Rocca delle Macie

  • Chianti Classico Sant’Alfonoso

    26€

    Rocca delle Macie

Trinacria e il Sud

  • Etna Rosso

    29€

    Barone di Villagrande

  • Sherazade

    24€

    Donnafugata

  • Tancredi

    35€

    Donnafugata

  • Primitivo

    24€

    Mandus

Borgogna

  • Bourgogne Pinot Noir

    39€

    Pascal Bouchard

Côtes du Rhône

  • Côtes du Rhône

    36€

    Pascal Bouchard

 

 

 

 

Bollicine

  • Roverello

    24€

    Broglia

  • Cuvée Prestige

    48€

    Ca’ del Bosco

  • Satèn millesimato 2013

    84€

    Ca’ del Bosco

  • Franciacorta Brut

    38€

    Fratus

  • Trento doc Brut

    39€

    Ferrari

  • Prosecco Extra Dry

    25€

    Bortolomiol

  • Cartizze

    42€

    Bortolomiol

  • “R” de Ruinart

    130€

    Ruinart

  • Blanc de Blanc

    160€

    Ruinart

Distillati

  • Dictator XO

    20€

    Rum

  • Milionario XO

    20€

    Rum

  • Kraken

    10€

    Rum

  • Sailor Jerry

    10€

    Rum

  • Ryrat XO

    10€

    Rum

  • Diplomatico

    10€

    Rum

  • J-Bally

    15€

    Rum

  • Ardberg

    15€

    Whiskey

  • Caol ila

    15€

    Whiskey

  • Taketsuru

    15€

    Whiskey

  • From the Barrel

    15€

    Whiskey

  • Yoichi

    15€

    Whiskey

  • Maccalan

    20€

    Whiskey